安吉竹林鸡在长三角地区盛名已久——著名近代国画家、书法家、篆刻家吴昌硕的笔下,竹林鸡觅食、玩耍的场景活灵活现;到了上世纪七八十年代,陆续有《坐着飞机奔市场》《百万雄鸡过大江》等新闻为食客所津津乐道。近几年,安吉竹林鸡更是广开销路,除上海、江苏外,北京、山东等北方省份的知名餐饮企业也会大批量从安吉采购竹林鸡。
为让安吉竹林鸡更加规范化、品牌化。2024年开始,安吉县开始全域推进“浙农码”赋码工作,只有出生于安吉本土有相关资质的养殖场,成长180日龄以上的成熟品种鸡,才能成为“赋码鸡”,充分保证每只鸡金黄肥美。消费者通过扫描竹林鸡“浙农码”,立时便知鸡的“年纪”几何,“娘家”在哪,又是何时出栏被送往市场和餐桌。在浙农码赋能下,竹林鸡售价快速提升,单只杀白普通包装的竹林鸡售价普遍跨上120元大关,平均身价增长高达25%。
在安吉的国卿家禽养殖场,1.5万余羽竹林鸡正在竹影斑驳间悠闲漫步,这里每天下午会出栏300羽180日龄的竹林鸡,贴好浙农码连夜奔赴长三角区域内20余个销售点。“赋码以前,我们180日龄出栏的竹林鸡只能卖到80多元,赋码后,除了大宗批发以外,每只鸡均价都在128元。‘浙农码’背书还带动了竹林鸡蛋销量,上海的客户格外喜欢,每天供不应求。”马国庆看着一箱箱贴好浙农码整装待发的竹林鸡和鸡蛋,满是喜悦,2024年底他算了一笔账,总收入差不多比2023年提高了30%。
“目前安吉已有一座集屠宰、加工、冷链于一体的大型竹林鸡中转站在建,建成后,依托‘浙农码’数字化赋能,可以对域内竹林鸡进行更加高效全链溯源。”安吉县农业农村局相关负责人表示,“浙农码”有机联结竹林鸡产销链路的各个环节,接下来安吉还将在此基础上谋划更多“浙农码+”的惠农助农工作。(潮新闻 记者 徐雨阳)
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